Lone Star Steakhouse — steaková omáčka
Máslová omáčka bez rajčat. Základ: máslo, worcester, citron, česnek.
Ingredience (moje hodnoty)
| Surovina | Plná dávka | Poloviční dávka |
|---|
| máslo | 125 g | 62,5 g |
| česnek | 50 g | 25 g |
| worcesterská omáčka | 2 naběračky | 1 naběračka |
| citronová šťáva | 1 naběračka | ½ naběračky |
| Tabasco | 1 malá lžička | ½ malé lžičky |
| černý pepř | 1 lžíce | ½ lžíce |
| sůl | 1 lžíce | ½ lžíce |
| hořčice | 2 naběračky | 1 naběračka |
| majonéza (volitelné) | 2 naběračky | 1 naběračka |
Postup
- Všechny ingredience důkladně smíchat v kastrolku.
- Zahřívat, dokud se máslo úplně nerozpustí.
- Podávat teplou ke steakům, zbytek skladovat v lednici.